a Gelatina in fogli Titan è un ottimo gelificante naturale. E’ indicata per preparare i dessert più vari: crema bavarese, panna cotta, mousse e semifreddi, nonché per la preparazione e la decorazione di piatti salati come aspic, patè e gelatine a base di carne, pollame, pesce e verdure. Confezione da 200 fogli.
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